​«جربيها هتعجبك».. خطوات عمل بيتزا التونة بطريقة سهلة وغير مُكلفة
بوابة العاصمة
بوابة العاصمة
بوابة العاصمة
بوابة العاصمة بوابة العاصمة
الصفحة الرئيسية

آخر الأخبار

 
   المرأة  

​«جربيها هتعجبك».. خطوات عمل بيتزا التونة بطريقة سهلة وغير مُكلفة


اضيف بتاريخ : 04/01/2018 الساعة : 6:56:57

صورة أرشيفية
منة موسى


تعتبر البيتزا من أشهى وأشهر الأكلات في العالم، وهي أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرون الإيطاليون إلى أمريكا.
 
بيتزا التونة
تختلف أطباق البيتزا في المعتاد حسب المذاق الذي تريده، منهم من يُفضلها بالتونة أو الخضار ومنهم من يُفضلها الدجاج أو اللحم والسوسيس، أو الجبن بدون أي إضافات، وخلال التقرير نعرض لكِ طريقة عمل بيتزا التونة بسهولة.
 
مكونات طريقة عمل البيتزا بالتونة

في خطوات بسيطة جهزي مقادير بيتزا التونة السهلة اللذيذة، بمكونات متوفرة لديكِ في المنزل


احضري 500 جرام من الدقيق


2 كوب حليب سائل دافئ


1 بيضة، وعلبة تونة


3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم


بصلة حجمها كبير مقطعة شرائح صغيرة


2 طماطم مقطعة شرائح صغيرة


2 فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة


5 ملاعق كبيرة زيت


2 ملعقة كبيرة خميرة


1/2 ملعقة صغيرة بهارات


1/4 ملعقة صغيرة ملح


جبنة موتزاريلا
 

خطوات عمل البيتزا بالتونة 

أولاً يُنخل الدقيق ويُنقّى جيدًا، ثم ضعيه في وعاء العجين، ويُضاف إليه الخميرة والملح.



ثانيًا اعجني الدقيق بالحليب جيدًا إلى أن تحصلي على عجينة طرية ثم ضعي أربع ملاعق الزيت على العجينة، واستمري في عجنها لمدة دقيقتين ثم غطيها واتركيها تتخمّر.


بعد أن تتخمر العجينة، قومي بوضع البصل الشرائح في مقلاه وعليه ملعقة زيت وقومي بتشويحه إلى أن يذبل، ثم ضعي الفلفل الأخضر وقلبي حتى يتغير لونه.


أضيفي الطماطم ثم ضعي التوابل اعلى الخليط، وقومي بتهدئة النار عليه إلى أن يجف الخليط من الماء قليلاً.


أشعلي الفرن وجهزيه قبل وضع الصواني به.


بعد أن تتخمر وتتضاعف حجم عجينة البيتزا، قومي بتجهيز الصواني ودهنها بالزيت، بعدها قسمي العجين على شكل "كور" صغيرة، وقمي بفرد كل كورة في صينية، وتخريمها بالشوكة بعد فردها.


قومي بتوزيع صلصة الطماطم على العجينة، ثم قومي بتوزيع خلطة البصل والفلفل الأخضر والطماطم.

احضري التونة وقومي بتوزيعها على الوجه، وبعدها قومي بوضع الجبن الموتزاريلا عليها.

وأخيرًا ادخلي الصواني إلى الفرن الساخن لمدة 10 إلى 20 دقيقة.
 




بيتزا التونة طريقة عمل البيتزا بالتونة البيتزا بالتونة والخضار

  أهم الأخبار  

مفاجأة.. رائحة القهوة تزيد من القدرات المعرفية ومهارات المخ

الحماية المدنية تسيطر على حريق داخل شقة سكنية بالهرم

شرطة كوريا الجنوبية تعلن مقتل شخصين فى إطلاق نار

ارتفاع جديد في حصيلة ضحايا زلازل إندونيسيا

عبور 107 سفينة مجرى قناة السويس خلال يومين

مديرو الأمن يتفقدون الخدمات الأمنية تزامنًا مع احتفالات المواطنين بالعيد

 عدد المشاهدات: 497

 تعليقات الفيس بوك

 

  • اقــــرأ أيــــضا
  • الأكثر قراءة





   
  فيديوهات العاصمة